শাহী মাটন কারি
জান্নাতুল ফেরদৌস: খাসীর মাংস, তাও আবার শাহী মাটন কারি? জিভে পানি আসার মত অবস্থা। বিশেষ দিন গুলোতে বিশেষ রান্না সকলের পছন্দ। আজ তাই এই শাহী...
Continue Readingজান্নাতুল ফেরদৌস: খাসীর মাংস, তাও আবার শাহী মাটন কারি? জিভে পানি আসার মত অবস্থা। বিশেষ দিন গুলোতে বিশেষ রান্না সকলের পছন্দ। আজ তাই এই শাহী...
Continue Readingজামাল হোসেন: আর কিছু দিন পর ঈদ। ঈদ মানেই সেমাই। কিন্তু একই রকম সেমাই বিরক্ত লাগারই কথা। তাই আজ সেমাইয়ের ভিন্ন এক রেসিপি দিলাম ‘সেমাইয়ের...
Continue Readingজামাল হোসেন: যারা সত্যিকারের আসল পিজা খেয়েছেন রেসিপিটি তাদের জন্য। তারাই এই ভিন্ন পিজার স্বাদকে সঠিক ভাবে বুঝতে পারবেন। আমি চাই দুইয়ের মিশ্রণ দুইয়ের ভালোবাসায়...
Continue Readingআয়ারল্যান্ডের লিমেরিক শহরের ব্যস্ত সড়কে পুলিশ কর্মকর্তার সঙ্গে ফুটবল কসরত প্রদর্শন করেন সেই শহরের আঞ্চলিক গির্জার এক যাজিকা। সেই যাজিকার ফুটবল কসরতের এমন দৃশ্য দেখে...
Continue Readingএই পাঁচজন ব্যক্তি আপনার জন্যই বিখ্যাত হয়েছে। অথচ আপনিই জানেন না কেন!!! এই পাঁচজন ব্যক্তি আপনার জন্যই বিখ্যাত হয়েছে। অথচ আপনিই জানেন না কেন!!! এই...
Continue Readingআপ্যায়ন সজল সরকারঃ এক কৃপন লোকের বাসায় আরেক কৃপন লোক বেড়াতে এল। বাড়িওয়ালাঃ আরে বেয়াই সাব, অনেক দিন পর এলেন। কেমন আছেন? অতিথিঃ এই তো...
Continue Readingজামাল হোসেন: হালিম পছন্দ করেন না এমন মানুষ খুঁজে পাওয়া যাবে না। যদি হালিমটি হয় একটু ভিন্ন স্বাদের তাহলেতো কথাই নাই। যারা হায়েদারাবাদের দম বিরিয়ানি...
Continue Readingজান্নাতুল ফেরদৌস: আলু এমন একটি সবজি যা সব রান্নাতেই দেওয়া যায়। আলু দিয়ে তৈরি করা যায় অনেক কিছুই। আপনারা তান্দুরী চিকেন খেয়েছেন কিন্তু কেউ কি...
Continue Readingজামাল হোসেন: যারা ঝাল পছন্দ করেন আজ রেসিপি তাদের জন্য। অনেকে ফার্মের মুরগীর মাংস পছন্দ করেন না কিন্তু এই রেসিপি আপনার ধারণা বদলে দিবে আশা...
Continue Readingপ্রস্তুতের সময়ঃ ১০ মিনিট রান্নার সময়ঃ ৫ মিনিট পরিবেসনঃ ৩ জন যা দরকার হবেঃ তেল-১ টে,চা। বন ৩ পিচ । ডিম- ৩ টি। পেয়াজ-কুচি করা...
Continue Readingজামাল হোসেন: চিকেন এমন একটি জিনিস যা দিয়ে অনেক মজাদার এবং সুস্বাদু রেসিপি হয়। মুরগীর মাংস খুব সহজে তাড়াতাড়ি রান্না হয়ে যায়। আজ আমরা একটি...
Continue Readingজামাল হোসেন: রমযান মাসে ইফতারির আইটেমর শেষ নাই। পুরনো ঢাকার ইফতারি খুবই প্রসিদ্ধ। এতো কিছুর পরও ঘরের তৈরি খাবারের স্বাদ সব সময় অন্য রমক হয়।...
Continue Reading