জুসি এগ বার্গার
প্রস্তুতের সময়ঃ ১০ মিনিট
রান্নার সময়ঃ ৫ মিনিট
পরিবেসনঃ ৩ জন
যা দরকার হবেঃ
তেল-১ টে,চা। বন ৩ পিচ । ডিম- ৩ টি। পেয়াজ-কুচি করা ছোট একটির অর্ধেক। গাজর- কুচি করা আধা কাপ। বাধা কপি- কুচি করা আধা কাপ। লবন- পরিমান মত। মায়নিস-৩ চা,চা। গোল মরিচ গুরা-১ চা,চা। লেবু- জুস ২ চা,চা। টমেটো সস- ৩ চা,চা।
প্রস্তুত প্রনালিঃ
বন মাঝখান দিয়ে কেটে ১ টিকে ২ টুকরা করে নিতে হবে। ফ্রাইপেনে টুকরো গুলো গরম করে এক পাশে রেখে একটি বাটিতে পেয়াজ, গাজর, বাঁধা কপি, লবণ পরিমান মত, মায়নিস, গোল মরিচ গুরা এবং লেবুর রস নিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিতে হবে। ফ্রাইপেনে তেল দিয়ে ডিম টি অমলেট করে নিতে হবে কুসুম কাঁচা রেখে। এবার বন এর নিচের পার্টে টমেটো সস লাগিয়ে তার উপর মিশানো সালাদ দিয়ে তার উপর অমলেট করা ডিম দিয়ে বনের উপরের পার্টে আর একটু সস লাগিয়ে ডিমের উপর বসিয়ে দিয়ে একটু চাপ দিতে হবে যাতে কুসুমটি গলে যায়। ফলে বার্গারটি দেখতে অন্ন রকম লাগবে এবং খেতেও।
