বাইরের আইস-টি খেলে কী বিপদ হবে জানেন তো?
নূসরাত জাহান নিশা: এই গরমে চা-প্রেমীরা চাইতেই পারেন এক চুমুক বরফ-চা। কিন্তু সাবধান করে দিল প্লস নেগলেকটেড ট্রপিক্যাল ডিজিজ নামের একটি জার্নাল। মূলত এশিয়ার অনুন্নত ও উন্নয়নশীল দেশগুলোর জন্যই এ সাবধানবার্তা। যাতে বলা হয়েছে, রাস্তার পাশের বা ছোটখাট রেস্তোরাঁর আইস-টি খেলে আক্রান্ত হতে পারেন কলেরায়।
কারণ হিসেবে গবেষকরা জানান, আইস-টি এর জন্য পানি সাধারণত ফোটানো হয় না, এবং বরফের কারণে জীবাণুও বহাল তবিয়তে থাকতে পারে। বিশেষ করে পানির উৎসের আশপাশে যদি ড্রেন বা টয়লেট থাকে তবে ঝুঁকি বেড়ে যাবে বহুগুণ।
গবেষণাটি করেছেন ভিয়েতনামের প্যাসটিউর ইন্সস্টিটিউট অব হো চি মিন-এর গবেষকরা। দেশটিতে কলেরা ও ডায়রিয়ার প্রকোপ এখনও অনেক বেশি। তবে তারা যে পানির উৎসকে ঝুঁকিপূর্ণ ও বিপদজনক বলেছেন, তার সঙ্গে আমাদের রাজধানীর রাস্তায় বিক্রি করা লেবু-পানি ও অন্যান্য শরবতের সঙ্গে তুলনা করা যায়। যেখানে ফোটানো বা জীবাণুমুক্ত পানি ব্যবহার করা হয় না বললেই চলে। তাই গরমের হাত থেকে বাঁচতে নতুন করে কলেরা বা ডায়রিয়া বাধাতে না চাইলে বাইরের আইস-টি ও অন্যান্য পানীয় এড়িয়ে চলাই মঙ্গল।
