ইফতারে ভিটামিন সির ঘাটতি পূরণ করবে মালটার শরবত
ইফতারের জরুরি অনুষঙ্গ হচ্ছে যে কোনো ধরনের পানীয়। খেতে পারেন সুস্বাদু ঠাণ্ডা মালটার শরবত।
মালটায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ‘সি’, যা শরীরে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ করে। পুষ্টিবিজ্ঞানের তথ্যানুসারে, সাধারণত একজন প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষের রোজ ৯০ গ্রাম আর নারীদের জন্য দৈনিক ৭৫ গ্রাম ভিটামিন ‘সি’ প্রয়োজন হয়।
কেমন খাবেন মালটার শরবত
মালটায় রয়েছে ভিটামিন সি। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, দাঁত সুস্থ রাখতে, রক্তের গ্লুকোজ নিয়ন্ত্রণ এবং পোড়া ক্ষত থেকে দ্রুত আরোগ্যের চিকিৎসায় ভিটামিন সি ব্যবহার করেন। এ ছাড়া অ্যাজমা, অ্যাকজিমা ইত্যাদি অসুখেও ভিটামিন সি উপকারে আসে।
যেভাবে তৈরি করবেন মালটার শরবত
উপকরণ
কমলা বা মালটা ৪টি, মধু বা চিনি পরিমাণমতো, লেবুর রস ২ টেবিল-চামচ ও কমলার খোসাকুচি ২ টেবিল-চামচ।
যেভাবে তৈরি করবেন
মালটা বা কমলার রস বের করে সব উপাদান একসঙ্গে ব্লেন্ডারে বরফকুচি দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
