যেসব অভ্যাস হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের আশঙ্কা বাড়ায়
ডেস্ক রিপোর্ট : বর্তমান প্রজন্মের ছেলেমেয়েদের মুখ খুব চলে। যা পায় খেয়ে সাবাড় করে দেয়। খাবারের ব্যাপারে বাছবিচার করার সুযোগই যেন নেই। এমন অপরিণামদর্শী খাদ্যাভ্যাস হার্ট অ্যাটাক ও ব্রেইন স্ট্রোকের মতো মরণব্যাধির আশঙ্কা অনেক বাড়িয়ে দেয়।
ফ্রান্সের একটি স্বাস্থ্য গবেষণায় বেরিয়ে আসে, অনেক অল্ট্রা প্রসেস খাবার; যেমন মিষ্টি সিরাপ, সফট ড্রিংক, চিপস ইত্যাদির কারণে রক্তনালীতে সংক্রামক ব্যাধির আশঙ্কা বেড়ে যায়।
গবেষণায় বলা হয়, এসব খাদ্য নিয়মিত গ্রহণ করলে কিছুদিনের মধ্যেই হার্ট অ্যাটাক ও ব্রেইন স্ট্রোকের আশঙ্কা দুই তৃতীয়াংশ বেড়ে যায়।
গবেষণামতে, চিপসজাতীয় খাবারের অভ্যাস বানিয়ে নিলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের আশঙ্কা ১২ গুণ বেড়ে যায়।
এর আগে স্পেনের একটি গবেষণায় দেখানো হয়, অল্ট্রা প্রসেস খাবারের অভ্যাস বানিয়ে নিলে দ্রুত মৃত্যুর আশঙ্কা ৬২ গুণ বেড়ে যায়।
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলেন, সাধাণত এসব খাদ্যে পেট ভরে কম, ক্ষুধা বাড়ে বেশি। ফলে মোটা হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। আর এটাকে হৃদরোগ ও দ্রুত মৃত্যুর কারণ হিসেবে ধরা হয়।
গত সপ্তাহের একটি গবেষণা প্রতিবেদনে বলা হয়, কম খাওয়ার অভ্যাস ও ক্যান্সারের মাঝেও সম্পর্ক আছে এবং প্রসেস করা মাংস বেশি খেলে আঁতে ক্যান্সার হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়।
