খুব তাড়াতাড়ি ছাড়ানো যাবে রসুনের ছাল, প্রয়োগ করুন এই প্রক্রিয়া গুলি
এখনকার দিনে সাধারন মানুষের কাছে সময় অনেকটাই কম। তাই সব কাজেই বুদ্ধি লাগানো খুবই দরকার। এরকম অনেক কিছু নিয়ম আছে যার মাধ্যমে অনেক কাজ খুব তাড়াতাড়ি করে ফেলতে পারেন। যেমন কিচেনের একটি ছোট কাজ রসুন ছাড়ানোকেই ধরে নিন। তবে এটা দেখে মনে হয় ছোট কাজ। কিন্তু করার সময় মনে হয় এটা ছোট কাজ নয়। এটা করার পর হাতে একটা বাজে গন্ধ থেকে যায়।
অনেকবার এরকমও হয় যে কিচেনে কাজ করা মহিলারা রসুন ছাড়ানোর দায়ীত্ব অন্য জনকে দিয়ে দেন। নাহলে এই কাজটি করে দেওয়ার জন্য অনেকে সাহায্য করতে চলে আসে। আমরা আপনাদের একটা উপায় বলতে পারি যার মাধ্যমে রসুন খুব তাড়াতাড়ি ছাড়ানো হয়ে যাবে।
১- একটি বাটিতে জল ভরে নিন এবং রসুনের কোয়া গুলি ওটার মধ্যে দিয়ে দিন। এক ঘন্টা পরে এই রসুনের কোয়া গুলি স্ল্যাবে রেখে শুধু একটু চেপে দিন। রসুনের ছাল আপনা আপনি ছেড়ে যাবে।
২- ছুরি দিয়ে রসুনের উপরের দিকের অংশ কেটে নিন। এতে রসুনের ছাল খুব তাড়াতাড়ি পরিস্কার হয়ে যায়। যদি রসুন কেটে দিতে চান তাহলে আগেই কেটে দিন। কাটার পর রসুনের ছাল খুব সহজেই উঠে যাবে।
৩- রসুনের কোয়া ছাড়িয়ে সেগুলিকে ৩০ সেকেন্ডের জন্য মাইক্রোওয়েভে দিয়ে দিন। যখন এগুলি মাইক্রোওয়েভ থেকে বের করবেন তখন ছাল গুলি রোস্ট হয়ে যাবে। এবং সহজেই ছাড়ানো হয়ে যাবে।
৪- মাইক্রোওয়েভ না থাকলে এগুলিকে চাটুর মধ্যে দিয়ে গরমও করে নিতে পারেন।
৫- কোনো একটি বক্সে রসুনের কোয়া দিয়ে সেটাকে বন্ধ করে জোরে জোরে দুমিনিট ঝাঁকিয়ে নিন। এটা করলে বেশির ভাগ ছালই সহজেই উঠে যাবে।
