ইফতারে সালাদি ছোলা
ইফতারে ভিন্ন স্বাদ পেতে খেতে পারেন সালাদি ছোলা। আপনি চাইলে খুব কম সময়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন এই ছোলার রেসিপি।
যেভাবে তৈরি করবেন সালাদি ছোলা-
উপকরণ
সিদ্ধ ছোলা ১ কাপ, পেঁয়াজ কুচি ১টি, আদা রসন কুচি ১ চা চামচ, মসলা ১ চা চামচ, লেবুর রস ১ টেবিল চামচ, সরিষার তেল ১ টে চামচ, কাঁচামরিচ কুচি ২/৩টি, আধা সিদ্ধ সবজি ১ কাপ (ক্যাপসিকাম, শসা, টমাটো)।
যেভাবে করবেন
কড়াইতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি, আদা-রসুন কুচি হালকা ভেজে ছোলাটা দিতে হবে। ২/৩ মিনিট পর চাট মসলা, সবজি, কাঁচামরিচ, লবণ এবং লেবুর রস দিয়ে চুলা থেকে নামিয়ে পরিবেশন করতে হবে সালাদি ছোলা।
